L'annata 2007 e' stata caratterizzata da una primavera mite con poche pioggie e da un'estate molto calda con sporadici piovaschi che hanno favorito la maturazione completa dell'uva. La vendemmia e' cominciata a fine Agosto.



Ad una primavera fresca e piovosa con forte pressione della peronospora è seguita un'estate molto calda e asciutta che ci ha costretti a ricorrere all'irrigazione. La vendemmia è iniziata con una settimana di anticipo rispetto all'annata precedente.